Articles
L’art olfactif : secrets des arômes du vin
L’approche sensorielle du vin est une méthode pour évaluer et apprécier le vin en utilisant nos sens, principalement l’odorat, le goût et la vue. Cette méthode nous permet de mieux comprendre et apprécier les caractéristiques d’un vin, de sa qualité...
L’odorat, l’atout majeur de l’ours dans la quête de nourriture
L’odorat de l’ours polaire et de l’ours brun est très développé, ce qui leur permet de trouver de la nourriture dans leur environnement. Ils possèdent des cornets nasaux très développés qui augmentent la surface de leur épithélium olfactif, ce qui...
La cérémonie du kôdô : entre traditions, cérémonial et philosophie
La cérémonie du kôdô, ou « la voie de l’encens », est une discipline culturelle et spirituelle raffinée qui trouve ses racines dans l’histoire et la tradition japonaise. Dans cet article, nous explorerons les origines de la cérémonie du kôdô, le cérémonial...
Comment « le nez au vent » ouvre les portes de la perception
« Il faut toujours avoir le nez au vent, l’œil au guet et l’oreille aux écoutes. » Les Trois Mousquetaires – Chapitre 48 Tout le monde a entendu cette expression commune, mais au fond que veut-elle réellement dire ? L’expression « le nez au...
Comment le flair des chiens enrichit leur perception visuelle : des liens inédits révélés !
En tant que passionné des animaux, je suis fasciné par les capacités sensorielles des chiens. Leur odorat est incroyablement puissant, leur permettant de détecter des odeurs à des concentrations incroyablement faibles, de les identifier avec précision et de les suivre...
Les dieux de la mythologie et l’odorat : un regard sur l’univers.
Article en cours … L’odeur existe-t-elle quand personne n’existe pour la sentir ? Si cette question vous évoque un soutra bouddhiste il n’en est rien. C’est de science spatiale dont il est question. Les images prises par satellite ont toujours émerveillé...